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La plante des cordes vocales : les propriétés de l'Erysimum

Une solution naturelle pour lutter contre vos problèmes de voix et les maux de gorge
La plante des cordes vocales : les propriétés de l'Erysimum

Histoire et utilisation de l’Erysimum

Surnommée « l’herbe aux chantres » (vient du latin cantare, chanter, ce qui a donné « cantor ») l’Erysimum est réputée pour être le remède parfait pour toutes les personnes souhaitant soulager enrouements et aphonies. Les origines même du mot Erysimum témoignent de ses propriétés, en effet l'Erysimum est composé des mots grecs eryô, « sauver », et oïmê, « récit, poème ». Cette véritable plante des cordes vocales était utilisée depuis l’Antiquité. La preuve en est que Pline l’Ancien lui-même lui prête de nombreuses vertus dans son célèbre ouvrage encyclopédique Histoire Naturelle. À la même époque, le célèbre botaniste grec Dioscoride affirmait que l’Erysimum, aussi appelé Sisymbre ou Vélar, était très efficace contre les catarrhes pulmonaires, les toux purulentes, l’ictère. On considérait même à l’époque qu’elle était un antidote efficace contre tous les types de poison.

Au Moyen-Âge, c’est Charlemagne au travers de son texte législatif Capitulare de Villis vel curtis imperii qui recommande la culture de l’Erysimum ainsi qu’une centaine d’autres plantes, arbres et arbustes. On retrouve également la présence de l’Erysimum sous la plume du médecin et botaniste italien Pierandrea Mattioli qui, lui, l’utilisait pour lutter contre les calculs rénaux lorsque la plante était administrée sous forme de vin. En 1868, c’est le célèbre docteur Cazin dans son Traité Pratique et Raisonné des Plantes Médicinales Indigènes qui vante les bienfaits du sisymbre « Les feuilles de vélar sont stimulantes et expectorantes. [] On les a employées avec avantage dans le catarrhe pulmonaire chronique, et surtout dans l’enrouement et l’aphonie résultant d’un exercice forcé des organes respiratoires. Cazin nous rapporte même les conseils que Racine donna à Boileau « il [l’Erysimum] vous guérirait infailliblement. Il m’a cité l’exemple d’un chantre de Notre-Dame, à qui un rhume avait fait perdre entièrement la voix depuis six mois, et il était prêt à se retirer. Ce médecin l’entreprit, et avec une tisane d’une herbe qu’on appelle, je crois, érysimum, il le tira d’affaire en telle sorte, que non seulement il parle, mais il chante, et a la voix aussi forte qu’il ne l’ait jamais eue ».

En Grèce et dans les Balkans, l’Erysimum est également connue pour sa consommation culinaire. En effet cousine du chou, le Vélar possèdent des feuilles qui peuvent être consommées autant crues que cuites. Les jeunes tiges au goût de choux sont également consommables. Ainsi l’ethnobotaniste François Couplan racontait dans son ouvrage Le régal végétal plantes sauvages comestibles « En Bosnie et en Crète, on préfère les jeunes sommets tendres des tiges, avec les inflorescences. En Sicile, les « sciuriti » sont bouillis et servis avec de l'huile d'olive et du citron, cuits en soupe ou revenus à la poêle avec de l'ail »

En définitive l’Erysimum est une plante dont l’utilisation a traversé les âges et les époques. Aujourd’hui la plante des cordes vocales est principalement utilisée pour ses propriétés expectorantes et sa capacité à redonner la voix.

Description de l’herbe aux chantres

L’Erysimum est une plante que l’on retrouve en général sur les bords des chemins et dont la hauteur peut atteindre 90cm. La tige principale, raide et ramifiée portent de maigres rameaux fleuris. Les feuilles sont profondément divisées et présentent un lobe terminal allongé. L’Erysimum fleurit pendant la période la période estivale et fait apparaitre de petites fleurs jaunes.

Les bienfaits de l’Erysimum

L’Erysimum est donc réputée en premier lieu pour sa capacité à soulager enrouements et aphonies mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là. En effet l'Erysimum vélard contribue également à soulager les douleurs du larynx et du pharynx, et à atténuer la sensation de sécheresse de la gorge. Utile pour lutter contre l'enrouement ou l'extinction de voix, il est recommandé d'utiliser l’Erysimum à la fois en tisane et en gargarismes.

Cette plante facilite également l’expectoration ce qui permet l’évacuation de produits pathologiques provenant des voies broncho-pulmonaires et aériennes supérieures. Ceci fait de « l’herbe aux chantres » une solution naturelle idéale pour lutter contre la toux, les laryngites, pharyngites et bronchites. Elle soulage les voies respiratoire grâce à ses capacités anti-inflammatoires.

Enfin le Sisymbre contient des glucosinolates qui sont réputés pour ses propriétés antifongiques, antibactériennes, anti-oxydantes, antimutagéniques et anticarcinogéniques.

Les produits à base d’Erysimum

Pour profiter de l’ensemble des bienfaits de l’Erysimum, nous vous conseillons de consommer cette plante sous forme de tisane. Quelques grammes de plantes séchées dans de l'eau bouilllante feront l'affaire. Celle-ci permet de profiter de son action expectorante et apaisante pour vos cordes vocales. De plus, préparer une infusion d’Erysimum est extrêmement simple, pour cela comptez 1 cuillère à soupe de plantes par tasse et faites bouillir 5 min à couvert, puis laissez infuser 15 min à couvert. Attention, cette tisane est amère ! Vous pouvez donc sucrer avec du miel si besoin.

Si vous souhaitez consommer votre Sisymbre en gargarisme nous vous recommandons de compter 1 cuillère à soupe bombée de plantes pour 125 ml d'eau, de faire bouillir 5 min et de laisser infuser 15 min à couvert. Il suffit ensuite de filtrer et quand la température le permet, ajoutez du miel.

Vous pouvez également préparer un sirop d’Erysimum Vélar particulièrement adapter pour apaiser la toux. Pour cela faites bouillir 30g de feuilles et de sommités fleuries dans un litre d’eau avec 10g de réglisse (sauf en cas d’hypertension) jusqu’à réduction au tiers. Passez, ajoutez 200g de miel ou 250g de sucre et mettre à cuire au bain-marie bouillant jusqu’à obtenir la consistance de sirop.

Vous pouvez également vous tourner vers l’Erysimum sous forme de sirop fabriqué sur base d’une recette ancienne et utilisée par les chanteurs du chœur de la Chapelle Sixtine à Rome au 18ème siècle. Ce sirop, nommé le sirop des chantres est particulièrement adapté pour venir stimuler vos cordes vocales et vous redonner de la voix.

Les produits de substitution à l’Erysimum

En cas de forte irritation de la gorge ou de toux sèche accompagnant une extinction de voix, il est conseillé d'associer la tisane d'Erysimum vélard à la tisane de Fleurs pectorales, adoucissante des muqueuses grâce à sa grande richesse en mucilages.

Traditionnellement utilisée pour soulager les maux de l'hiver, cette tisane est composée de fleurs riches en mucilages, des substances naturellement adoucissantes. La tisane de Fleurs pectorales stimule les défenses immunitaires, aide l'organisme à lutter contre les infections mais avant tout elle apaise les muqueuses respiratoires en leur apportant douceur et hydratation. Les fleurs qui constituent cette tisane (guimauve, Coquelicot, Mauve, bouillon blanc) sont particulièrement efficaces pour calmer une toux sèche ou irritative et pour faciliter l'expectoration en cas de toux grasse.

Pour apaiser vos maux de gorge vous pouvez également essayer les pastilles au miel de Manuka. Ce miel est tout particulier, en effet grâce à sa concentration élevée en méthylglyoxal, le miel de manuka d'indice IAA 20+ possède une efficacité comparable à une solution aqueuse à 20 % de phénol. D’une manière plus générale, vous pouvez également vous tourner vers les produits à base de miel ou de propolis qui grâce à leurs propriétés antibiotiques vont venir protéger et nourrir votre gorge.

Pour resister aux maux d’hiver vous pouvez également vous tourner l'Eau d'argent pour le nez de Catalyons. L'argent colloïdal est réputé pour son action assainissante et anti-infectieuse. De plus, il renforce efficacement les défenses immunitaires. Très polyvalent, ses vertus antimicrobiennes le rendent utile contre les bactéries et les champignons, contre les problèmes de peau (acné, rougeurs, eczéma, démangeaisons...), contre les piqûres d'insectes, contre les plaies et les brûlures, mais également pour entretenir l'hygiène buccale, pour renforcer les défenses immunitaires de l'organisme ou pour assainir tous types de surface. L’Argent colloïdal est particulièrement efficace en gargarismes.

Mots de la fin

L’herbe au chantre est donc une plante qui porte parfaitement bien son nom. Adaptée pour traiter les laryngites, les pharyngites, les bronchites, l’aphonie (perte de la voix) et de l’enrouement et utilisée depuis des siècles par les plus imminents médecins de toutes les époques. Ce remède naturel est en définitive parfait pour venir soutenir votre gorge face aux obstacles qui se dressent devant elle.

Si vous souhaitez vous pencher davantage sur cette plante, n’hésitez pas à venir en boutique ou à nous téléphoner pour en parler avec notre équipe de naturopathes.

À bientôt sur le blog d’Herbonata !

Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.

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