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Aubépine - sommité fleurie

Herbonata

 

Code Certifcateur : FR-BIO-01 Agriculture UE / non UE

Nom de la plante : Aubépine

Nom latin :  Crataegus

Pays d'origine pour conventionnel : Turquie

Pays d'origine pour bio : Albanie

Les Bienfaits de l'Aubépin

L'aubépine est utilisée pour aider à trouver un meilleur sommeil. Elle est également utilisée pour diminuer les contractures. L'aubépine est aussi utilisée pour diminuer l'irritabilité.

L'Aubépine aide à la fonction cardiaque et aux personnes hyperactifs et agitez. Elle aide à maintenir la santé du cœur, maintenir la santé cardiaque. Elle soutient une pression artérielle saine. Elle soutient la circulation.

L'aubépine aide à garder le contrôle du poids, elle aide à maintenir un poids corporel normal. Elle soutient le mécanisme naturel pour la purification du corps. L'aubépine favorise l'élimination des toxines.

Cette plante peut prendre en charge la fonction normale du tractus intestinal, le confort intestinal et la digestion.

 

Point botanique du Crataegus laevigata

L'aubépine est une plante appartenant à la famille des rosacées. L’aubépine est une plante médicinale qu’on identifie à ses fleurs blanches ou ses fleurs roses qui dégage une odeur à la fin du printemps. L’odeur animale que les fleurs d’aubépine dégage ne fait pas l’unanimité. De son nom botanique Crataegus laevigata, Crataegus signifie “force”.

On accorde également les noms d’aubépine épineuse, d’épine blanche et d’épine de mai à cette plante. En effet, les plantes d’aubépine sont munis d’épines sur les rameaux de l’écorce de cet arbuste. Les fleurs de l’aubépine sont composées de pétales délicats. L’aubépine détient des fleurs groupées en bouquets le long des rameaux. Les fleurs de l’aubépine se transforment en fruits rouges qui poussent sur cette plante au début de l’automne.

En France et à l’international, l’aubépine est une plante qu’on retrouve dans les bois et les haies. Les plantes de l'aubépine peuvent vivre plusieurs siècles consécutifs. En phytothérapie, on utilise l’ensemble de la plante de l’aubépine pour ses bienfaits. Ainsi, les feuilles, les fleurs et les fruits de la plante sont utilisées pour leurs effets.

Il existe deux espèces d’aubépines courantes dans nos haies, l’aubépine épineuse Crataegus laevigate et l’aubépine monogyne Crataegus monogyna. La différence de ces deux plantes réside dans leur fruit, l’aubépine épineuse contient plusieurs noyaux et l’aubépine monogyne n’en a qu’un seul. Les bienfaits de ces deux plantes se ressemblent. À une époque, on cultivait également dans le Sud de la France une autre espèce d’aubépine asiatique, l’azerolier Crataegus azarolus. Les différentes plantes d’aubépines sont utilisées pour leurs bienfaits en alimentation, en cosmétique, mais également en bien être.

 

Composants de l’aubépine

En phytothérapie, on utilise l’aubépine pour les bienfaits dû à sa composition. Les feuilles, les fleurs et les fruits du crataegus laevigata contiennent des flavonoïdes, des acides triterpéniques, des acides phénols, des hétérosides, des proanthocyanidols ou encore des amines aromatiques. On peut également trouver des traces d’essence aromatique dans les feuilles, les fleurs et les fruits de l’aubépine.

 

Histoire de l’aubépine

Le Crataegus est connu depuis l'Antiquité pour ses bienfaits, voire par certains peuples de la préhistoire. L’aubépine est une plante qui prend racine en Eurasie. C’est une plante commune qu’on rencontre souvent en Europe. On peut également trouver le Crataegus en Afrique du Nord et désormais en Amérique du Nord. À l’époque des Grecs, le Crataegus réprésentait la protection et la pureté. On disposait de l’aubépine dans les chambres des nouveaux nés et dans les chambres nuptiales pour éloigner les mauvais esprits. 

Cette plante aux petites fleurs odorantes devra cependant attendre la fin du XIXème siècle pour voir ces bienfaits reconnus. Dès le XVIIème siècle, la plante d’aubépine était utilisée en tisane santé. Le médecin Bonnejoy du XIXème siècle citait l’aubépine pour ses diverses propriétés.

Dans des traditions campagnardes de France, on disait que la plante d’aubépine écartait l’orage. On disposait donc des rameaux d’aubépine en fleurs dans les maisons pour les protéger de la foudre. En France, d’autres superstitions racontaient que l’aubépine serait une plante qui éloignait les animaux du maléfice. 

 

Utilisation de l’aubépine

On utilise communément les fleurs et les boutons des plantes de l’aubépine pour leurs bienfaits. Moins connue, la tisane santé de feuilles et de fruits d’aubépine se réalise également. On récolte les fleurs du crataegus à la fin du printemps et les fruits des plantes en automne. Au niveau du dosage de l’infusion d’aubépine, on conseille une à deux cuillères à café de fleurs ou de feuilles séchées de crataegus dans de l’eau bouillante.

Cette tisane santé est à laisser infuser à couvert une dizaine de minutes. Une fois la tisane d’aubépine prête, il est conseillé de boire une à trois fois par jour une tasse d’infusion d’aubépine pour maximiser les bienfaits de la plante.

On peut associer le crataegus à d’autres plantes médicinales qui partagent certains bienfaits. Ainsi, on associe souvent le Crataegus à la passiflore et la valériane, à l’olivier ou au griffonia. Ces plantes médicinales sont utilisées en accompagenement du Crataegus pour leurs bienfaits, mais également leurs saveurs selon les coups de cœur.

On peut également trouver l’aubépine sous forme de gélules ou d’extrait hydro-alcoolique qui partagent les mêmes bienfaits que la tisane, seule la méthode d’utilisation change.  Le fruit du Crataegus sert à faire des sirops. Toutefois ce sont les fruits d'autres espèces de Crataegus qui sont les plus appréciés pour faire des gelées et confitures d’aubépine.

L'aubépine n’est pas connue pour provoquer des effets secondaires indésirables. Seuls des troubles digestifs bénins et passagers ont été observés. Parfois, il est possible de faire de la bradycardie (baisse du rythme cardiaque), ou ressentir des palpitations lors de la consommation de crataegus. Dans ce cas, deux possibilités : diminuer la prise d’aubépine ou arrêter le crataegus. Mais ne pas hésiter à consulter un professionnel de santé.

 

Nom latin : Crataegus monogyna

Famille botanique : Rosacées

Organe : fleur et feuille coupée

Nom Arabe: Admâm Bûmkherrî

 

Conseils d'utilisation de la sommité fleurie d'Aubépine :

Usage interne de l'aubépine : infusion. Compter 1 cuillère à soupe rase de plantes par tasse (~ 250 ml) et faire infuser 15 min à couvert.

Conditionnement dans notre herboristerie en France

 


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Comment conserver les plantes en vrac ?


Chez nous, nous savons que la qualité de vos plantes est essentielle pour en tirer tous les bienfaits. C'est pourquoi nous souhaitons vous donner quelques conseils pour bien les conserver et les préserver de toute détérioration. 

Tout d'abord, pour éviter l'humidité, nous vous recommandons de conserver vos plantes dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez également de les placer près d'une source de chaleur ou dans une pièce trop humide. 

Ensuite, pour préserver leur fraîcheur, il est important de les protéger de la lumière. Conservez-les dans un endroit sombre ou dans un récipient opaque pour les protéger des rayons UV qui pourraient altérer leur goût et leur qualité. 

Enfin, pour éviter les mites et les insectes qui pourraient détériorer vos plantes, conservez-les loin des farines, sucres en vrac et autres denrées alimentaires qui pourraient attirer ces nuisibles. Utilisez des contenants hermétiques pour protéger vos plantes et assurez-vous de nettoyer régulièrement le lieu de stockage. 

Suivez ces conseils simples pour conserver vos plantes dans les meilleures conditions et profitez pleinement de tous leurs bienfaits pour votre santé et votre bien-être.


Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s'appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.

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