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Badiane Bio - fruit entier
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Description

En phytothérapie, la tisane du fruit de Badiane, aussi appelée Anis étoilé, agit sur la sphère digestive.

La Badiane stimule le système digestif. En effet elle soutient la digestion et contribue au fonctionnement normal du transit intestinal. Pour une plus grande efficacité, on peut l'associer aux semences d'Anis vert et de Fenouil, ainsi qu'aux feuilles de Thym et de Menthe poivrée.

Mais les bienfaits de la Badiane ne s'arrête pas là puisqu'elle est aussi reconnue pour apaiser les voix respiratoires et plus particulièrement en cas de sensation de chatouillement dans la gorge ou de voix rauque temporaire.

Et pour finir, une autre propriété de la Badiane est sa capacité à soutenir le système immunitaire et ainsi contribuer aux défenses naturelles de l'organisme.

Grâce à ses propriétés, la Badiane entre dans la composition de la tisane Digestive d'Herbonata, ainsi que dans la composition du concentré de plantes Ballonnements.

Son goût anisé et réchauffant font de la Badiane un ingrédient incontournable du fameux vin chaud consommé pendant la période hivernale ! Associée à de la Cannelle, des clous de Girofle, du Gingembre, de la Muscade et des écorces d'Orange et de Citron, elle constitue une délicieuse boisson réconfortante. Elle parfume aussi agréablement les desserts et les chocolats chauds.

Le saviez-vous ? Originaire du sud de la Chine et du nord du Vietnam, c'est seulement à partir du XVIe siècle que la Badiane apparaît dans la pharmacopée chinoise. Mais depuis cette époque, sa renommée n'a pas faibli.

Composition

Badiane ou Anis étoilé biologique.

Nom latin : Illicium verum

Famille botanique : Magnoliacées

Organe : fruit

Origine : Vietnam

Mode d'emploi

Conseils d'utilisation du fruit de Badiane :

En usage interne : décoction. Compter 2 à 3 étoiles par tasse (~ 250 ml), faire bouillir 3 à 5 min à couvert, puis laisser infuser 10 min à couvert.

Vous pouvez également utiliser la Badiane en cuisine, et notamment en pâtisserie !

 

Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s'appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.

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