Bienfaits du Noyer

La Noyer aide à maintenir la régularité intestinale.

De plus, il aide à éliminer physiologiquement l'excès de fluides. Il va également aider à maintenir une peau saine.

Le noyer est un antioxidant. Les antioxydants peuvent protéger contre les radicaux libres et aident en cas de déficit d'admission des aliments ou de quantité accrue de nutriments. Les antioxydants réduisant la production de cholesterol. Protection oxydatif contre l'action des radicaux libres en raison du stress, les boissons alcoolisés.

Point botanique

Le Noyer (Juglans regia) est une plante de la famille des Juglandacées. Cette plante peut atteindre 30 mètres de hauteur. Le Noyer (Juglans regia) est une plante originaire de l'Asie occidentale et de l'Europe du Sud-Est. Cette plante se reconnaît à son écorce lisse et douce, claire. Les feuilles du Noyer (Juglans regia) sont grandes et composées. Les feuilles peuvent avoir jusqu'à 9 folioles. Le Noyer (Juglans regia) dispose de deux types de fleurs différentes : des fleurs femelles et des fleurs mâles. Le fruit est la noix (la graine), recouverte du brou, une écorce lisse verte.

Les feuilles et les noix du Noyer (Juglans regia) sont connues pour leurs bienfaits, effets, propriétés et vertus. En effet, le Noyer (Juglans regia) produit des flavonoïdes, de la vitamine C, des tanins et de la juglone.

Noyer

Nom latin : Juglans L

Famille botanique : Juglandacées

Organe : feuille coupée

Origine : Eurasie, Amérique du Nord

Nom Arabe: raq al guarguaa, juz

Point historique

Le Noyer (Juglans regia) est une plante connue depuis de nombreuses années en raison de ses bienfaits. Les feuilles étaient utilisées en tisane (ou infusion). Mais outre cet usage, qui est la plus courante pour les feuilles, le Noyer (Juglans regia) a aussi été utilisé dans de multiples autres domaines.

La noix, le fruit du Noyer (Juglans regia) lorsqu'on lui a retiré le brou et qu'on l'a séchée, est un fruit apprécié pour ses bienfaits. La noix ressemble à un cerveau, d'où une utilisation et un intérêt précoce dès l'Antiquité. Si la noix se mange sèche, elle peut aussi servir à faire une huile. En effet, l'huile produite à partir des noix du Noyer (Juglans regia) est réputée pour son goût. Elle est excellente en salade, dans les vinaigrettes. L'huile de noix accompagnera aussi les légumes et pommes de terre vapeur. Bien que l'achat d'huile de noix de Noyer (Juglans regia) nécessite d'y mettre le prix, celle-ci est excellente.

Le brou de la noix du Noyer (Juglans regia) et la noix fraiche peuvent aussi être utilisés pour faire une préparation alcoolique, le fameux Vin de Noix. Ce vin est issu de la macération de noix fraiches (noix et brou) dans du vin. Il est excellent en apéritif.

Le Noyer (Juglans regia) est aussi un arbre qui peut servir dans l'ébénisterie. En effet, cette plante dispose d'un bois de bonne qualité, très esthétique.

Point pratique

La tisane (ou infusion) de feuilles de Noyer (Juglans regia) est une tisane (ou infusion) courante en raison des bienfaits, propriétés, effets et vertus des feuilles de cette plante. Pour préparer une tisane (ou infusion) de feuilles de Noyer (Juglans regia), il faut placer des feuilles de Noyer (Juglans regia) dans une casserole d'eau. Il faut ensuite chauffer la casserole et laisser l'infusion se faire. Filtrez ensuite la tisane de feuilles de Noyer (Juglans regia) et buvez-la !

Notre herboristerie, basée en France, propose aussi des bourgeons de Noyer (Juglans regia) bio. Les bourgeons de Noyer (Juglans regia) bio se prennent en gouttes. Cela permet de bénéficier des bienfaits du Noyer (Juglans regia) bio sans devoir se faire une tisane (ou infusion) tous les jours.

Grâce à une alimentation équilibrée, le Noyer permet le contrôle du métabolisme lipidique (cholestérol et triglycérides). C'est une source naturelle pour maintenir l'équilibre des graisses physiologiques dans le sang.

Conseils d'utilisation de la feuille de Noyer :

En usage interne : infusion. Compter 1 cuillère à soupe rase de plantes par tasse (~ 250 ml) et faire infuser 10 min à couvert.

Si vous craignez l'amertume de la tisane, commencez par mettre 1 cuillère à café de plantes par tasse et laissez infuser seulement 5 min. Vous augmenterez progressivement la quantité de plantes et la durée d'infusion pour habituer votre palais en douceur.

Précautions d'emploi : le Noyer n'a pas vraiment de contre-indications mais attention aux allergies aux fruits à coque.

Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s'appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.