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Cardamome Bio - semence poudre
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Description
La poudre de Cardamome est d'abord et avant tout une délicieuse épice, utilisée en cuisine et en pâtisserie !
Mais la Cardamome est aussi connue pour ses nombreuses propriétés.
-Premièrement, elle aide à maintenir le système urinaire en bonne santé.
A la Renaissance, Thibault Lespleigney, apothicaire-poète, écrivait : "Si point en l'ordonnant on erre // Ce petit fruict de grand puissance // Fait uriner et casser pierre."
La semence de Cardamome entre dans la composition du fameux Thé Chaï, un thé noir parfumé aux épices (Cannelle, Gingembre, Badiane...) et macéré dans du miel avec de la Vanille. Un vrai délice à boire quotidiennement pendant la période hivernale !

-De plus, la Cardamome aide à garder le tube digestif en bonne santé et favorise donc la digestion. Vous pouvez l'associer au Fenouil, à l'Anis vert et au Basilic.
-Elle soutient la fonction du système nerveux.
On peut l'associer avec les feuilles de Mélisse et de Marjolaine.

-Enfin, la Cardamome agit également sur le système respiratoire, nerveux et respiratoire. Elle aide à maintenir l’immunité de l’organisme.
Composition
Cardamome biologique.
Nom latin : Elettaria cardamomum
Famille botanique : Zingibéracées
Organe : semence poudre
Mode d'emploi

Conseils d'utilisation de la poudre de Cardamome :

En cuisine : ajoutez un peu de poudre à vos plats mijotés, soupes ou sauces pour en relever la saveur et profiter des bienfaits de la plante !

En infusion : diluez une petite quantité de poudre (1/2 cuillère à café environ) dans une tasse d'eau chaude ou de lait chaud et laissez infuser une dizaine de minutes. 

 

Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s'appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.

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